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Deficiência de Vitamina D: Causas, Sintomas, Grupos de Risco e Fontes

Significância

A vitamina D é lipossolúvel, atua como vitamina e hormônio. Embora não essencial (corpo fabrica), é necessária para crescimento/desenvolvimento de ossos e dentes. Crucial que crianças mantenham níveis saudáveis.

Função

Além do papel no crescimento ósseo, vitamina D regula batimento cardíaco, auxilia prevenção de cânceres de mama e cólon, essencial para tireoide adequada e auxilia coagulação. D2 vem de alimentos; D3 é sintetizada na pele com exposição solar.

Considerações

A vitamina D dos alimentos não fica prontamente disponível até ser convertida por fígado e rins. Pessoas com doenças hepáticas, renais, vesícula biliar e intestinais podem ter dificuldade na conversão e risco de deficiência. Quem vive em latitudes extremas (sol ausente 6 meses) também em risco. Usam fontes alternativas de UV. Peles muito escuras (afrodescendentes) bloqueiam raios UV → risco. Quem limita sol (protetor alto, não sai para exercício) e quem não bebe leite: alto risco.
Deficiência grave → raquitismo (deformidades ósseas) em crianças; osteomalácia em adultos. Sintomas leves: perda de apetite, diarreia, insônia, problemas visuais, perda de peso. Vitamina D reduz risco de pólipos de cólon, câncer de próstata, doença arterial coronariana, diabetes tipo 1 e aumenta força muscular/óssea.

Prevenção/Solução

Pacientes em estatinas, antiácidos, óleo mineral, corticoides: estes interferem na absorção de vitamina D. Diuréticos tiazídicos (HCTZ) desequilibram cálcio/vitamina D; painel metabólico regular para monitorar níveis. Vitamina D não deve ser tomada sem cálcio; na ausência deste, vitamina D puxa cálcio de ossos/dentes para sintetizar, podendo causar fraturas.

Visão de Especialistas

Fontes: óleos de fígado de peixe, peixes gordurosos de água salgada, laticínios, ovos. Manteiga, óleo de fígado de bacalhau, dente-de-leão, shiitake, shimeji, aveia, ostras, salmão, sardinha, batata-doce, atum, óleo vegetal. Ervas: alfafa, cavalinha, urtiga, salsa.
Consuma vitamina D na dieta + 20 min/dia de sol. Suplemento disponível, mas sempre com cálcio para não comprometer ossos/músculos.