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Nutrição da Tangerina: Vitaminas e Benefícios das Frutas Cítricas

A tangerina é uma fruta cítrica de cor laranja brilhante e sabor doce. A maioria das tangerinas produzidas nos EUA vem da Califórnia e Flórida. Outros nomes incluem mandarina e clementina. Tangerinas são carregadas de vitaminas e minerais. As quantidades de vitaminas listadas referem-se às encontradas em uma tangerina grande (109g). Este tamanho é especificado pelo Ato de Rotulagem e Educação Nutricional (NLEA) como porção padrão.

Vitamina A

A vitamina A é necessária para visão normal, expressão gênica, função imune e reprodução. Tangerinas fornecem 37 mcg, que é 6% da ingestão diária recomendada.

Vitamina C

A vitamina C é um antioxidante protetor. Tangerinas fornecem 29,1 mg, ou 45% da recomendação diária.

Vitaminas do Complexo B

Tangerinas fornecem variedade de vitaminas do complexo B. Há 0,063 mg de tiamina (vitamina B1) em uma tangerina, ou 4% da ingestão recomendada. Uma tangerina contém 0,039 mg de riboflavina (vitamina B2), ou 2% da ingestão diária. A fruta também contém 0,41 mg, ou 2% da quantidade recomendada de niacina (vitamina B3) e 0,085 mg, ou 4% da quantidade recomendada de vitamina B6.

Folato

Uma tangerina contém 17 mcg, ou 4% da quantidade diária recomendada de folato. Folato é a forma natural do ácido fólico, componente importante em processos metabólicos.

Outros

Outras vitaminas encontradas em tangerinas em menores quantidades incluem cloro, alfa e beta carotenos, vitamina E, luteína e beta-criptoxantina.