Alimentos ricos em vitaminas C, E e Selênio

De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde , as vitaminas C e E, bem como o mineral selênio , desempenham muitos papéis vitais ; o principal deles é proteger as células contra os efeitos nocivos dos radicais livres . Além disso , o selénio é um anti - inflamatório natural que é benéfico para a saúde da tiróide . Obtendo a quantidade adequada desses nutrientes pode ser difícil às vezes , mas saber quais os alimentos que contê-los é um bom começo . Aqui está o que comer para manter esses três nutrientes essenciais em sua dieta diária . Fígado

Comer fígado de vitela é uma das maneiras mais fáceis , não só para obter esses nutrientes , mas também de proteína muito necessária. Uma boa fonte de selênio, fígado de vitela também oferece vitamina C, com pequenas quantidades de vitamina E também.
Espinafre

Esta é uma das mais saudáveis vegetais em todo e podem ser comidos crus , refogados ou cozidos . Ela contém grandes quantidades de vitamina C e quantidades significativas de vitamina E e selênio .

Sementes de girassol

Enquanto sementes de girassol não são realmente uma boa fonte de vitamina C, eles têm quantidades elevadas de vitamina e e selênio. Na verdade, apenas 1/4 de xícara de sementes de girassol dá-lhe mais de 90 por cento de sua dose diária recomendada de vitamina E.
mostarda e sementes

mostarda são uma excelente fonte de vitaminas C e E. sementes de mostarda , por outro lado, são uma das melhores fontes de selênio.
Broccoli

Este vegetal não pode tem muito selênio, mas uma porção é cheio de vitamina C, facilmente , oferecendo-lhe mais do que você precisa em um dia. Comer também coloca mais vitamina E em sua dieta.