casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Vitaminas

Dieta Vegetariana e Queda de Cabelo: Causas, Riscos e Soluções

Muitas pessoas preocupam-se em perder cabelo se mudarem para dieta vegetariana. Embora a queda de cabelo não seja necessariamente causada por dieta vegetariana, os vegetarianos devem estar cientes de fatores nutricionais que podem promovê-la.

Deficiência de Zinco

• A deficiência de zinco pode causar queda ou afinamento do cabelo. A maioria dos onívoros obtém grande parte do zinco de alimentos de origem animal, como carne bovina, peixe e ovos, enquanto vegetarianos excluem algumas ou todas as fontes animais.

Fontes Vegetarianas de Zinco

• Vegetarianos podem obter zinco de leguminosas, frutos secos e grãos integrais. O zinco destas fontes não é tão prontamente absorvido como o de fontes animais, pelo que vegetarianos precisam de uma ingestão diária global mais elevada deste mineral.

Deficiência de B12

• A B12 é uma vitamina encontrada naturalmente em carnes, peixes, ovos e laticínios. Uma falta grave de B12 pode contribuir para anemia e queda de cabelo.

Fontes Vegetarianas de B12

• Vegetarianos podem adicionar ovos e laticínios para obter B12 suficiente para prevenir queda de cabelo. Veganos devem optar por leite de soja fortificado com B12, tempeh ou tofu.

Proteína

• Muitos acreditam que vegetarianos não obtêm proteína suficiente, o que contribui para queda de cabelo e outros problemas de saúde. Exceto "vegetarianos de junk food" que vivem de batatas fritas e cerveja, a maioria dos vegetarianos obtém proteína suficiente de uma dieta bem equilibrada.