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Vinagre: História, Benefícios à Saúde e Tipos - Guia Completo

O vinagre tem sido usado medicinalmente há milhares de anos para tratar uma variedade de doenças e condições. A história de como o vinagre surgiu é desconhecida, mas muitos especulam que civilizações antigas o descobriram quando seu vinho foi exposto ao ar, tornando-se azedo. Consumir vinagre tem muitos benefícios e ajuda a aliviar sintomas de várias doenças.

Tipos

Existem vários tipos de vinagre, como balsâmico, branco, de vinho, de malte e de maçã (cidra).

O vinagre de maçã orgânico é o tipo mais amplamente usado para fins de cura, principalmente porque é mais fácil para o corpo digerir e é menos ácido.

Benefícios

O vinagre de maçã pode ser usado para tratar acne, dor de garganta, febre, dor de artrite, alergias, falta de energia, fadiga crônica, refluxo ácido, redução de colesterol e pressão alta, perda de peso e desintoxicação corporal. O vinagre de maçã cru é mostrado como o melhor porque não é pasteurizado; o processo de pasteurização elimina os valiosos nutrientes e enzimas mais importantes no tratamento de doenças.

Dose Diária

Segundo a Earth Clinic, a quantidade de vinagre que você consome em um dia depende da condição que está tratando. Para manutenção diária e equilíbrio do seu corpo, recomenda-se sorver 473 ml de água misturados com duas colheres de chá de vinagre de maçã orgânico ao longo do dia; fazer isso ajuda as propriedades do vinagre a funcionarem consistentemente. Para condições agudas, recomenda-se sorver apenas 237 ml de água misturados com duas colheres de sopa de vinagre. Uma terceira forma, à moda antiga, é simplesmente tomar uma colher de sopa direta de vinagre duas a três vezes ao dia, se você não se importar com o gosto.

Avisos

Antes de tentar usar vinagre de maçã como remédio de cura, recomenda-se consultar seu médico. Disseram que existem potenciais efeitos colaterais e o vinagre pode interagir com alguns tipos de medicamentos e sua absorção no corpo. Verifique com seu médico se ele sabe de quaisquer possíveis efeitos que possa ter em seus medicamentos.

Ligações Famosas

Hipócrates, conhecido como o "pai da medicina", usava vinagre para tratar seus pacientes por volta de 400 a.C.