A vitamina D é lipossolúvel, ou seja, o corpo armazena quantidades desnecessárias para uso posterior, em vez de eliminar o excesso pela urina. Comer alimentos com vitamina D dificilmente causa toxicidade, mas tomar altas doses de suplementos por vários meses pode causar problemas.
Quando o corpo armazena muita vitamina D, ocorre excesso de cálcio e fósforo, formando depósitos nos rins, pulmões e vasos sanguíneos. O cálcio elevado é chamado hipercalcemia.
Os sintomas primários de hipercalcemia incluem falta de apetite, náusea e vômito.
Podem incluir confusão, diarreia, micção excessiva e sede incomum, coceira, nervosismo e fraqueza. Arritmia cardíaca também pode ocorrer.
O uso de suplementos de cálcio e vitamina D por mulheres na pós-menopausa foi associado a um aumento de 17% no risco de cálculos renais em um estudo de 7 anos citado pelos Institutos Nacionais de Saúde (NIH) dos EUA.
Problemas renais graves podem se desenvolver com a overdose de vitamina D, incluindo calcificações, proteína na urina e insuficiência renal que resulta em acúmulo de resíduos no corpo. Eventualmente, pode ocorrer falência renal.