Mulheres > homens. Causas: menstruação intensa/perda sanguínea, gravidez, má absorção, dieta pobre em ferro.
Hemograma completo (CBC) + interpretação médica. Médico avalia ferritina e hematócrito.
Hemoglobina precisa de ferro. Hemoglobina = transporte de O₂ pelas hemácias.
Carne bovina, frutos do mar, fígado, feijões, cereais matinais enriquecidos, aspargos, cascas de batata assada. Gestantes: evitar fígado.
Mais ≠ melhor. Excesso → náusea, diarreia.