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Definição de Vitaminas Lipossolúveis

Existem duas grandes categorias de vitaminas: lipossolúveis e hidrossolúveis. Vitaminas lipossolúveis requerem gordura para serem adequadamente absorvidas e utilizadas pelo corpo. Vitaminas hidrossolúveis se dissolvem em água.

Tipos de Vitaminas Lipossolúveis

As vitaminas lipossolúveis essenciais são: A, D, E, F (ácidos graxos essenciais) e K.

Reservas Corporais

Vitaminas lipossolúveis podem ser armazenadas nos tecidos adiposos e no fígado; vitaminas hidrossolúveis não são armazenadas — qualquer excesso na ingestão diária é excretado.

Considerações

Para absorção adequada, vitaminas lipossolúveis devem ser tomadas com uma refeição que contenha gordura.

Efeitos

• Vitamina A: mantém boa visão e função imune.
• Vitamina D: promove saúde óssea e cardiovascular.
• Vitamina E: antioxidante.
• Vitamina K: auxilia na coagulação sanguínea adequada.
• Vitamina F: mantém saúde cerebral e cardiovascular.

Advertência

Doses excessivas de vitaminas lipossolúveis podem causar visão turva, tremores, inquietação, cálculos renais, úlceras, taquicardia, queda de cabelo, náusea ou pressão alta.