Pesquisadores da Harvard Medical School relatam que tomar certas vitaminas ajuda a prevenir perda de memória. Ainda mais importante, relatam que nunca é tarde para impactar memória adotando bons hábitos de saúde, incluindo obter antioxidantes suficientes como vitamina C. Além de deter perda de memória, vitaminas também aliviam sintomas relacionados a alguns tipos de demência relacionada à idade. Vitaminas podem ser prejudiciais em grandes doses, então sempre discuta uso de vitaminas com seu médico.
Em artigo sobre prevenção de perda de memória, Marilyn S. Albert PhD, Professora de Psicologia e Neurologia em Harvard, menciona importância da Vitamina E. Estudo de 2002 publicado em "Archives of Neurology" acompanhou 2.889 pessoas acima de 65 anos e suplementos que tomaram. Nenhum participante tinha declínio cognitivo no início. Após 3 anos, 36% dos participantes que incluíram uso diário de Vitamina E tiveram menos declínio mental que os que não tomaram. Albert recomenda atenção à dieta, padrões de sono e aprendizado contínuo como outras medidas preventivas para retenção de memória.
Pesquisadores do Instituto Linus Pauling em Oregon estimam que 10-15% da população acima de 60 anos sofre deficiências de Vitamina B-12. Embora cientistas não entendam todos processos bioquímicos da deficiência de B-12, condição carrega sintomas neurológicos claros incluindo perda de memória, desorientação e demência. Nem todas condições são reversíveis, especialmente quando duradouras. Conforme envelhecemos, sistemas digestivos absorverem todo B-12 de fontes alimentares torna-se mais difícil. Adultos precisam de 2,4 microgramas de B-12 por dia.
Professor de Neurocirurgia e Fisiologia da UCLA, Fernando Gomez-Pinella, relata que dieta, exercício e sono alteram funcionamento do cérebro. Mudar dieta melhora função cognitiva e ajuda contrabalançar efeitos do envelhecimento. Gomez-Pinella afirma que quantidades adequadas de ácido fólico, outras vitaminas B e ômega-3 suficientes retardam efeitos do envelhecimento e reduzem declínio cognitivo. Exemplos de alimentos ricos em ácido fólico incluem vegetais de folhas verdes como espinafre e couve, frutas cítricas e feijões e ervilhas secos. Instituto Nacional de Distúrbios Neurológicos e Derrame financiou estudo Gomez-Pinella.