Absorção de vitaminas

Quando se trata de vitaminas , sabendo o que acontece com seu corpo no interior é tão importante quanto manter o controle do que nutrição rótulos dizer do lado de fora . Biodisponibilidade

O potencial da droga , o ingrediente ou a absorção de nutrientes no corpo é chamada de biodisponibilidade. De acordo com a Merck , " a biodisponibilidade de uma droga é largamente determinado pelas propriedades da forma de dosagem ( que dependem , em parte, na sua concepção e no fabrico ) , em vez de por propriedades físico-químicas do medicamento , que medem o potencial de absorção ". Em outras palavras , como uma vitamina é consumido é influente na determinação da sua absorção . Biodisponibilidade também varia de indivíduo para indivíduo , dependendo da idade , sexo e outros factores genéticos
dieta e digestão

maioria dos nutrientes são absorvidos no corpo através do intestino delgado . ; portanto, se uma vitamina é absorvida muito rapidamente ou muito lentamente ( no caso de cápsulas de comprimidos mal desenhados ) , a absorção não ser ideal . Além disso , a ingestão excessiva de vitamina pode ser perigoso . De acordo com J. Anderson , especialista em alimentação e nutrição na Colorado State University, uma dieta equilibrada que inclui frutas frescas, legumes e cereais integrais é a forma mais eficaz e abrangente para consumir vitaminas , e muito mais fácil para o seu corpo de utilizar do que as pílulas e suplementos.
lipossolúveis vs solúvel em água

vitaminas B e C são solúveis em água , o que significa que pode ser consumido em quantidades elevadas eo excesso será simplesmente passar para fora do seu corpo quando você urinar. Portanto , recomenda-se uma dose diária consistente de vitaminas solúveis em água . Vitaminas solúveis em gordura , tais como vitaminas A , D , E e K , são absorvidos em glóbulos de gordura que se deslocam ao longo do corpo através do sistema linfático e na circulação sanguínea . Uma vez que as vitaminas solúveis em gordura são absorvidos , eles permanecem no corpo durante um longo período de tempo . Se as vitaminas solúveis em gordura são consumidos em excesso, ele pode acumular e causar efeitos nocivos.

Líquidos versus Sólidos

suplementos vitamínicos líquidos têm a vantagem de fácil deglutição e rápida absorção . No entanto , porque são normalmente diluídos em um solvente , elas são muitas vezes menos potente e tem uma vida útil mais curta . Além disso , a eficácia de uma vitamina não é sempre beneficiado pela velocidade de absorção , mas sim pela sua temporização . Vitamina comprimidos com revestimento entérico , por outro lado, são projetados para a liberação programada ideal para o corpo , apesar de suplementos destinados com esta tecnologia são mais caros e mais difíceis de encontrar .