Por que você precisa de vitamina E

A vitamina E é um nutriente lipossolúvel essencial, valorizado por seu papel na criação de glóbulos vermelhos e propriedades antioxidantes. Embora deficiências sejam incomuns, é comum que a quantidade na dieta média esteja abaixo da recomendação diária. Problemas podem resultar de grandes doses em suplementos, então é melhor obter este nutriente da dieta.

Considerações sobre dosagem

RDA de vitamina E para adulto: 15 mg (22,5 UI), limite superior tolerável: 1.000 mg (1.500 UI). Suplementos disponíveis em forma natural ou sintética. A sintética é ~50% menos ativa, então a dose é maior. Natural é "d" ou "D" alfa-tocoferol; sintética é "dl" ou "DL" alfa-tocoferol.

Fontes alimentares

Óleo de germe de trigo tem maior teor de vitamina E: 20 mg por colher de sopa. Outros alimentos ricos: amêndoas, avelãs, sementes de girassol, óleo de amêndoa, óleo de algodão, óleo de girassol, óleo de cártamo e batata-doce; cada um com 4,6-6,7 mg por porção. Alimentos com menores quantidades: ovos, aspargos, abacates, grãos integrais e vegetais folhosos verdes. Óleo de germe de trigo não processado pode ser comprado em lojas de produtos naturais. Um fio sobre salada supre a necessidade.

Indicações

O único uso incontestável de suplementos de vitamina E é na deficiência. Profissional de saúde deve supervisionar. Estudo publicado no New England Journal of Medicine (20/01/2000) mostrou que suplementos falharam em reduzir morte ou doenças cardíacas. Embora condições como AVC e câncer possam beneficiar-se de dieta rica em vitamina E, nada sugere que altas doses de suplementos produzam mesmo efeito, relata Centro Médico da Universidade de Maryland. Pesquisas não apoiam definitivamente consumir quantidades acima da RDA.

Avisos

Uso prolongado e habitual de suplementos de alta dose pode aumentar risco de morte por pequena margem, segundo MayoClinic.com. Doses elevadas aumentam risco de sangramento, especialmente combinadas com certos medicamentos. Médicos não recomendam suplementos com 400 UI ou mais. Como doses menores podem interferir com certas classes de medicamentos, consulte seu médico antes de tomar qualquer fonte não dietética desta vitamina.