casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Suplementos Nutricionais

Gold Standard Whey Protein: Valor Nutricional, Benefícios e Como Usar

O que é Whey Protein Gold Standard

Proteína do soro do leite (whey) — proteína solúvel, de rápida digestão, subproduto da fabricação de queijo. A marca Gold Standard (Optimum Nutrition) oferece várias versões e sabores. Porção padrão: 1 colher medida arredondada (29–32 g).

Função e Benefícios

• Reparação e construção muscular: essencial pós-treino intenso
• HydroWhey: peptídeos hidrolisados para digestão ainda mais rápida
• Energia e recuperação celular
• Atletas costumam consumir antes e depois do exercício

Perfil Nutricional (por porção com água)

Nutriente	Quantidade	%VD*
Calorias	120 kcal	6%
Calorias de gordura	10 kcal	—
Gordura total	1 g	1%
Colesterol	30 mg	10%
Carboidratos	2–4 g	1%
Açúcares	1 g	—
Proteína	24 g	48%
Cálcio	—	10%
Ferro	—	2%

*Baseado em dieta de 2.000 kcal. Baixo carboidrato — ideal para dietas low-carb/cetogênicas.

Quem Pode Usar

• Maioria dos adultos saudáveis
• Não indicado: intolerantes à lactose (contém traços)
• Gestantes e crianças: apenas com aval médico
• Ótimo para dietas hiperproteicas de rápida digestão

Aviso Importante

Calcule sua necessidade proteica diária: peso corporal × nível de atividade.

Excesso de proteína → cetose → sobrecarga renal. Consulte médico antes de dieta hiperproteica.

Limite da American Heart Association: 300 mg colesterol/dia (1 porção = 30 mg).

Dicas de Uso

• Misture com água, leite, suco ou em receitas (panquecas, smoothies)
• Versão unflavored (sem sabor) tem gosto neutro — versátil em receitas
• Bata bem para textura homogênea