Fãs chamam de "superalimento" por ser rica em proteína, cálcio, ferro, clorofila, vitaminas e outros nutrientes. Produtos como espirulina disponíveis em pó seco, comprimidos, cápsulas, extrato, flocos e pó. Também pode ser cultivada em casa.
Ficocianina, pigmento azul, é poderoso antioxidante para eliminação de radicais livres, segundo revisão de 2004 em "Life Sciences". Torna as algas ótimo imunoestimulante.
Estudo de 2000 em Biochemical and Biophysical Research Communications (citado na revisão "Life Sciences") notou que ficocianina inibe crescimento de certas células cancerígenas.
Radicals livres indicados como parcialmente responsáveis por efeitos negativos do envelhecimento (Mayo Clinic). Ação das algas contra radicais livres beneficia aqui também.
Ficocianina reduz inflamação (Life Sciences, 2007). Outras substâncias anti-inflamatórias: betacaroteno, licopeno e luteína.
Fonte concentrada de clorofila, pigmento verde, reconhecida por propriedades regeneradoras e imunoestimulantes.