Como combinar alimentos para nutrição

Planejamento de refeições com a pirâmide alimentar

Cientistas e nutricionistas estudam melhores combinações. Pirâmide alimentar guia escolhas balanceadas. Use-a para combinar alimentos e atender necessidades nutricionais diárias.

O que você vai precisar

• Pirâmide alimentar
• Plano alimentar diário

Passos

1. Crie registro de grupos alimentares – Tabela 5 colunas: (1) refeição, (2) laticínios, (3) carnes, (4) frutas/vegetais, (5) grãos. Linhas: café, almoço, lanche, jantar, total porções. Total: 3 laticínios, 2 carnes, 5 frutas/vegetais, 6 grãos. Necessidades variam por idade, sexo, metabolismo, atividade.
2. Preencha com o que comeu ontem – Identifique excessos e faltas. Use para criar plano diário. Porção não = refeição única. Ex: sanduíche = 2 porções grãos (1 por fatia).
3. Crie plano alimentar diário – Ex: ovos e bacon no café (carnes ok). Almoço: sanduíche de queijo com maçã/banana. Jantar: sopa de legumes, salada pequena, pão, leite. Lanche: cenoura/aipo. Sobremesa: frutas com iogurte/granola.
4. Seja criativo – Combinações infinitas. Confiança em refeições balanceadas e nutritivas.