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Nutrição da Gema de Ovo: Benefícios e Valor para a Saúde

As gemas de ovo foram pintadas como "alimento ruim", mas são na verdade muito nutritivas. Seu corpo precisa de uma certa quantidade de colesterol para manter sua pele saudável e apoiar membranas celulares, então, desde que seu nível de colesterol seja normal, você pode consumir gemas de ovo como parte de uma dieta equilibrada.

Ácidos Graxos

Os ácidos graxos encontrados nas gemas de ovo são necessários para a saúde do seu cérebro e do seu sistema reprodutivo.

Visão

As gemas contêm carotenoides, que são importantes para manter sua visão.

Vitamina D

As gemas de ovo são uma fonte natural de vitamina D.

Baixas Calorias

Aqueles que gostam de gemas de ovo puras como lanche consomem apenas cerca de 60 calorias.

Colina

As gemas são uma boa fonte de colina, um nutriente que pode reduzir inflamação.

Nutrientes

Cobre, cálcio e folato estão entre os outros nutrientes vitais contidos nas gemas.