Benefícios de saúde do Abacate

árvores de abacate são cultivadas em todo o México , a América Latina e Caribe. Estas árvores produzem uma rodada ou frutas em forma de ovo conhecido como um abacate , que às vezes é caracterizado como um vegetal em vez . O abacate é usado em uma variedade de pratos, desde saladas para sanduíches , e é muitas vezes usado para fazer guacamole e outros mergulhos. Além de seu sabor distinto , este fruto é muitas vezes premiado por seus benefícios à saúde , que vão desde redução dos níveis de colesterol em fornecer nutrientes vitais. Reduz Colesterol

De acordo com um estudo realizado em 1996 por pesquisadores do Instituto Mexicano de Seguro Social , os indivíduos que ingeriram uma dieta rica em abacate experimentaram uma redução significativa nos níveis de colesterol . Aqueles no estudo apresentaram uma redução média de 16 por cento no colesterol total após apenas sete dias. Ao mesmo tempo , os níveis de HDL do colesterol bom aumento de 11 por cento . Após a conclusão do estudo, os pesquisadores descobriram que uma dieta rica em abacate pode melhorar o perfil lipídico , especialmente em pessoas com casos leves de colesterol alto.
Melhora a saúde do coração

Os abacates são ricos em potássio e ácido fólico . De acordo com o Instituto Nacional de Saúde , folato ajuda a promover a saúde do coração, enquanto que a informação divulgada pelo USDA sugere que o potássio também pode ajudar a proteger o coração. O potássio ajuda a baixar a pressão arterial , o que pode reduzir o risco de ataques cardíacos e derrames . Aqueles que consomem dietas ricas em ácido fólico têm um risco reduzido de doença cardiovascular do que aqueles que não consomem altos níveis de folato.
Protege contra o câncer

Abacates conter vários nutrientes que ajudam o guarda corpo contra o câncer. Eles são uma boa fonte de ácidos gordos insaturados , bem como um número de carotenóides , todos os quais são comprovados combatentes do cancro. Tanto o ácido oléico e vitamina E, que são encontradas no abacate, são recomendados para as pessoas em risco para câncer de mama . Em um estudo de 2005 de janeiro pelo Centro de Nutrição Humana da UCLA , abacates foram encontrados para inibir o câncer de próstata , devido aos altos níveis de luteína e beta -caroteno.
Ajuda a absorver o corpo vitaminas

Um estudo de Março de 2005 no " Journal of Nutrition " mostrou que a ingestão de abacate junto com outros alimentos ricos em nutrientes ajudou o corpo a absorver mais facilmente as vitaminas fornecidos por esses alimentos. Isto é devido ao elevado teor de gordura do abacate . Muitas vitaminas encontrados no espinafre, cenoura e outros vegetais são solúveis em gordura , então comê-los junto com os abacates permite o corpo a absorver 5,1-15,3 vezes mais nutrientes. Para usufruir deste aumento da absorção , adicionar abacate cortado para uma salada.
Fornece gordura saudável

Enquanto muitas pessoas evitam alimentos com alto teor de gordura, o abacate contém altos níveis de saudável gorduras insaturadas . Isso o torna uma boa fonte de gordura para aqueles que tentam evitar as gorduras saturadas artéria entupimento encontrados em muitas carnes e queijos. A gordura saudável em um abacate também é uma boa fonte de gordura para vegetarianos , e outros que tentam limitar a ingestão de produtos de origem animal .