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Frutas Secas e Perda de Peso: Uma Abordagem Saudável

Fruta seca é um alimento que pode fazer parte de uma dieta saudável projetada para perda de peso. No entanto, quando as porções não são controladas, este alimento saudável pode rapidamente se tornar uma fonte de calorias em excesso impedindo o sucesso da perda de peso. A chave é verificar rótulos cuidadosamente e incluir apenas uma pequena porção de frutas secas com lanches ou refeições. Fazer isso permitirá que você faça dieta e aproveite comer frutas secas.

Verifique Ingredientes

É importante verificar a lista de ingredientes da fruta seca que você está comprando. Muitas têm açúcares adicionados que aumentam o conteúdo calórico nas frutas secas, e mais recentemente algumas empresas mudaram de açúcar para xarope de milho rico em frutose porque é mais barato. É melhor limitar o consumo de ambos. Faça seu melhor para selecionar frutas secas que digam "sem açúcar adicionado". Isso garantirá que você está se beneficiando do valor nutricional da própria fruta, e calorias vazias de açúcar não estragarão sua dieta.

Controle Porções

Quando a fruta é seca, a água é removida e esta água é o que dá à fruta muito de seu volume. Portanto, pela mesma quantidade de calorias, quando você come fruta fresca está obtendo muito mais alimento do que quando come fruta seca. A maioria das frutas secas ainda contém os nutrientes específicos da fruta fresca, mas o fato de a fruta ser pequena pode encorajá-lo a comer mais. Como regra geral, meia xícara de fruta seca tem aproximadamente a mesma quantidade de calorias que uma xícara de fruta fresca. Verifique os rótulos para aprender o que é uma porção para a fruta que você está comendo. Mantenha em mente a quantidade de calorias que está consumindo e preste atenção a como isso se encaixa no seu plano de dieta.

Como Usar

A melhor coisa sobre frutas secas é que são convenientes. Não há descascamento ou sucos bagunçados. Além disso, mesmo que não tenham açúcar adicionado, a natureza concentrada da fruta faz dela um lanche que pode conter uma vontade por algo doce. Misture algumas frutas secas com nozes para um lanche equilibrado em carboidrato, proteína e gordura. Polvilhe frutas secas sobre sua salada, ou faça lanche com alguns pedaços de abacaxi, maçãs ou bananas secas.

Faça Sua Própria

A fruta seca mais saudável que você pode comer é a variedade que você faz você mesmo. Este processo requer o uso de um desidratador de alimentos, que pode ser comprado na maioria das lojas que vendem pequenos eletrodomésticos de cozinha. Com um desidratador você pode ter certeza de que faz fruta seca naturalmente sem açúcar adicionado. Você pode secar suas próprias frutas vermelhas, uvas, maçãs, peras ou bananas e armazená-las para lanchar quando precisar de algo nutritivo e conveniente. Para a maioria dos desidratadores, você precisará fatiar a fruta bem fina e então secar a fruta a cerca de 57°C por várias horas, ou para alguns alimentos, vários dias.