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Valor Nutricional do Nabo Cozido

Nabo: raiz consumida desde a pré-história

Tanto a raiz quanto as folhas são comestíveis. A raiz conserva bem na geladeira; folhas devem ser consumidas rápido ou congeladas/enlatadas.

Nabo Cozido (raiz, 1 xícara)

34 calorias, 0 g gordura, 8 g carboidratos, 3 g fibra, 1 g proteína.

Folhas de Nabo Cruas (1 xícara)

18 calorias, 0 g gordura, 4 g carboidratos, 2 g fibra, 1 g proteína.

Folhas de Nabo Cozidas (1 xícara)

29 calorias, 0 g gordura, 6 g carboidratos, 5 g fibra, 2 g proteína.

Folhas de Nabo Enlatadas (1 xícara)

27 calorias, 0 g gordura, 4 g carboidratos, 2 g fibra, 2 g proteína.

Folhas de Nabo Congeladas (1 xícara)

48 calorias, 1 g gordura, 8 g carboidratos, 6 g fibra, 5 g proteína.