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Valor Nutricional da Pipoca

O valor nutricional da pipoca muda ligeiramente à medida que adiciona coisas como manteiga, queijo, caramelo e sal. No entanto, a pipoca continua a ser um lanche saudável para crianças, adultos e para quem tem diabetes.

Estourada a Ar (Air Popped)

Pipoca estourada a ar, baseada numa porção de uma chávena de cerca de 11g, tem 30 calorias (5 provenientes de gordura). Não há gorduras trans, colesterol nem sódio na pipoca estourada a ar. Os 6g de hidratos de carbono, 1g de fibra e proteína tornam a pipoca um lanche saudável para pessoas com diabetes.

Estourada com Óleo (Oil Popped)

Pipoca estourada com óleo tem 60 calorias (25 calorias de gordura). Tem 5g de gordura saturada, 95mg de sódio e sem colesterol. Os hidratos de carbono totais na pipoca estourada com óleo são 6g. A pipoca estourada com óleo é ligeiramente mais rica em ferro e magnésio.

Sabor Queijo

Pipoca com sabor a queijo continua a ser um lanche saudável com 60 calorias (30 de gordura) e 2% de riboflavina diária. Embora o sódio seja mais alto a 100mg, os hidratos de carbono, fibra e proteína são os mesmos que a pipoca estourada a ar e com óleo.

Coberta com Caramelo

Caramelo é a mais alta em calorias. Com amendoins, a ingestão calórica (num tamanho de porção de 56,7g) é 230. Gordura saturada a 5g, sem colesterol. Sódio a 170mg, e hidratos de carbono a 45g. Fibra e proteína ligeiramente mais altas que as outras variedades.

Facto Saudável

Segundo popcorn.org, como a pipoca é considerada um grão integral e é rica em hidratos de carbono complexos e fibra, é um lanche útil e saudável para indivíduos que requerem uma dieta especial por causa da diabetes.