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Informação Nutricional do Espinafre

O espinafre é conhecido pelos seus benefícios para a saúde. Lembra-se do Popeye e da sua necessidade de espinafre para se manter forte? A verdade seja dita, existem múltiplas razões para tornar o espinafre uma parte regular da sua dieta.

Tamanho da Porção

Este guia usa a informação nutricional da USDA que rotula uma porção de espinafre cru como uma embalagem de 280g (10 oz) de espinafre, ou 248g.

Calorias

Uma embalagem completa de espinafre tem apenas 65 calorias. A maioria destas calorias provém de hidratos de carbono e proteína.

Fibra Dietética

Uma porção de espinafre tem 6g de fibra dietética. Isto é 25% da quantidade diária recomendada de fibra dietética.

Proteína

O espinafre tem 8g de proteína numa porção.

Vitaminas e Minerais

Uma porção de espinafre tem 533% da quantidade diária recomendada de Vitamina A. Também tem 133% da quantidade recomendada para Vitamina C, 28% para cálcio e 43% para ferro.