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Alimentos Ricos em Ômega-3

Ômega-3

Ácidos graxos ômega-3 são um tipo de gordura benéfica ao corpo. São gorduras poli-insaturadas, ou seja, alimentos que parecem ricos em gordura podem ser saudáveis se contiverem essas gorduras insaturadas. Existem dois tipos principais: EPA e DHA. Segundo WHFoods, EPA é importante para o coração, DHA para o cérebro.

Benefícios

Óleos ômega-3 previnem coagulação sanguínea, crescimento de células cancerígenas, reduzem inflamação e auxiliam no controle de peso. Também beneficiam cabelo, unhas, pele e articulações.

Frutos do Mar

WHFoods, com dados do FDA, destaca o salmão como excelente fonte. Uma porção (113 g) fornece 87% da quantidade diária recomendada. Frutos do mar em geral são boas fontes. Alabote: 25%; robalo, vieiras, atum, camarão e bacalhau: cerca de 15% cada.

Nozes

Nozes são uma das melhores fontes. 1/4 de xícara fornece 95% da recomendação diária. Nozes-pecã e avelãs também têm bons níveis.

Óleos

Certos óleos são ricos em ômega-3. Óleo de linhaça é excelente, pois a linhaça é a melhor fonte disponível. Óleo de canola também é boa fonte. Óleos de peixe de peixes ricos em ômega-3 também têm altos níveis.