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Alimentos para Fibromialgia: O que Comer e Evitar

Em artigo "Fibromyalgia the Diet Connection" no WebMD, Michael McNett, MD, diretor dos Centros de Tratamento de Fibromialgia da América, diz que fibromialgia não é doença única. "É mais como complexo de sintomas, e pessoas diferentes têm razões diferentes para desenvolvê-lo. O que funciona para um frequentemente não funciona para outro." No entanto, muitos encontram alívio mudando a dieta.

Sintomas

Afeta cerca de 4% da população americana, maioria mulheres. Caracteriza-se por dores musculares/articulares e fadiga avassaladora. Quem sofre nunca consegue descanso suficiente para alívio.

Opções Dietéticas

Nutricionista Samantha Heller, MS, RD, recomenda dieta baixa em gorduras saturadas. Carnes magras, frutas e vegetais frescos também recomendados. Estudo no Journal of Complementary and Alternative Medicine (2001) mostrou que dieta vegetariana ou de alimentos integrais reduziu sintomas.

Alimentos Benéficos

• Alternativas à carne para proteína: leguminosas (feijão-pinto, roxinho, branco, preto), lentilhas.
• Outras boas proteínas: castanhas, sementes, frango, peru, frutos do mar, peixes, ovos, grãos integrais. Peixes magros e ovos fornecem ômega-3 extra.
• Vegetais verde-escuros: espinafre, folhas de nabo, couve, brócolis. Outros: abóbora, couve-flor, aipo, cenoura, milho, feijão-verde, feijão-de-vagem, ervilhas.
• Frutas frescas: maçãs, laranjas, toranja, morangos, cranberries, amoras, framboesas.

Alimentos Prejudiciais

• Adocicantes com aspartame — estimula receptores de dor no sistema nervoso.
• Glutamato monossódico (MSG), aditivos alimentares, nitratos. Alimentos que podem conter: comidas asiáticas, presunto, mortadela, bacon. Aditivos aumentam estímulo de receptores de dor.
• Infecções fúngicas crônicas são sintoma secundário frequente. Alimentos que pioram proliferação de fungos: açúcar, frutose, carboidratos simples. Leveduras também agravam e não devem ser consumidas. Açúcares no sangue causam fadiga, efeito que fibromiálgicos querem evitar.
• Alimentos/bebidas com cafeína: café, chá, refrigerantes, chocolate. O pico rápido de energia vira queda brusca, deixando exausto.
• Tomates, pimentões, batatas, berinjelas associados a crises de artrite, mas têm alto valor nutricional — consuma se não desencadearem dor.

Suplementos

Suplementos com ômega-3 ajudam a aliviar sintomas. Fontes alimentares: óleo de peixe, linhaça, nozes, ovos. Bom multivitamínico também é importante para aliviar sintomas.