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Pitaya (Fruta do Dragão): Nutrição, Vitamina C, Antioxidantes, Fibra e Onde Comprar

Características

Fruto de cacto, belo, delicioso, nutritivo. Cor: amarelo vivo a magenta profundo. Oval, tamanho laranja, coberto de escamas (apelido "dragão"). Polpa doce, semitranslúcida, minúsculas sementes pretas comestíveis.

Principais Nutrientes

Vitamina C

Fonte fabulosa: 100 g pitaya seca ou 1 fruta fresca ≈ 50% IDR (FDA). Imunidade + reduz duração/gravidade resfriado.

Antioxidantes

Protegem células contra radicais livres (envelhecimento, câncer).

Fibra

Doce alternativa para aumentar fibra. ½ fruta grande (100 g) ≈ 1 g fibra. 100 g seca > 10 g fibra.

Gordura e Colesterol

Sementes = gordura (maioria monoinsaturada = saudável). Sementes minúsculas, difícil remover. Não afeta colesterol — segura para dieta de controle de colesterol.

Tabela Nutricional (1 fruta inteira = 1 porção)

• 60 kcal (14 de gordura insaturada)
• 0 g gordura saturada
• 9 g carboidratos (1 g fibra, 8 g açúcares)
• 60 mg sódio
• 2 g proteína

Onde Comprar

Regiões tropicais América Central/Sul. Mercados especializados: fresca ou (mais comum) seca.

Consideração Importante

Pitaya seca = 10x mais densa que fresca. 40 g seca ≈ 450 g fresca (nutricionalmente).