As glândulas adrenais são duas glândulas situadas acima dos rins. Elas produzem hormônios adrenais que fornecem energia para ajudá-lo a funcionar no auge do desempenho. Quando você está sob estresse excessivo, essas glândulas podem entrar em exaustão e resultar em cansaço, fadiga e fraqueza. Sintomas adicionais incluem problemas estomacais, distúrbios do sono, infecções recorrentes, queda de cabelo e alterações de humor. Algumas mudanças na dieta podem ajudar a melhorar sua saúde e diminuir os sintomas associados à síndrome de burnout adrenal.
Em "Super Nutrition for Menopause", a autora Ann Louise Gittleman, PhD, C.N.S., explica que pessoas que sofrem de burnout adrenal geralmente sofrem de depleção mineral. Níveis altos de estresse podem causar deficiências de magnésio, potássio, zinco, manganês e cobre no corpo. Esses minerais podem ser repostos com várias fontes alimentares naturais.
O magnésio é necessário por todos os órgãos do corpo e é especialmente importante para a função saudável dos rins, coração e músculos. O magnésio é responsável por ativar enzimas que contribuem para a produção de energia. A deficiência de magnésio está associada a distúrbios do sono, hipotensão, irritabilidade e fraqueza muscular. Excelentes fontes alimentares de magnésio incluem amêndoas, bananas, folhas de beterraba, nozes negras, melaço de cana, cereais de farelo, castanhas-do-pará, castanhas de caju, chocolate, cacau em pó, vegetais de folhas verdes, leguminosas, farinha de aveia, aveia, amendoim, pinhões, pistaches, sementes de abóbora, trigo integral, batatas com casca, farinha de soja, espinafre, sementes de abóbora, tofu, farelo de trigo, grãos integrais e farinha de trigo integral. Homens adultos precisam de 270 a 400 miligramas de magnésio por dia, enquanto mulheres adultas precisam de 280 a 300 miligramas deste mineral diariamente para saúde ideal.
O potássio é outro mineral afetado pelos níveis de estresse; este mineral é necessário para incentivar o funcionamento correto dos rins, e funciona como uma substância que gera eletricidade no corpo junto com outros minerais. Níveis baixos de potássio podem levar à hipocalemia, que está associada a baixos níveis de energia, fraqueza, irregularidades nos batimentos cardíacos e cãibras musculares. Fontes alimentares de potássio incluem abacates, bananas, melões, frango, bacalhau, linguado, feijão lima, suco de laranja, batatas, salmão e tomates. Homens e mulheres precisam de 2.000 miligramas de potássio por dia para saúde ideal.
O zinco é necessário por todas as células do corpo; melhora o sistema imunológico e apoia ainda mais o funcionamento adequado da tireoide e a produção de insulina. A deficiência de zinco pode diminuir o apetite, resultar em crescimento e perda de peso inadequados, dificultar a cicatrização de feridas, e causar alterações de humor e/ou depressão. Homens e mulheres precisam de 8 a 11 miligramas de zinco diariamente para saúde ideal. Fontes alimentares de zinco incluem feijão-fradinho, levedura de cerveja, vegetais cozidos, caranguejo, queijo Gouda, feijão verde, leguminosas, feijão lima, cogumelos, ostras, amendoim, feijão pinto, aves, abóbora, carnes vermelhas, queijo ricota, frutos do mar, camarão, soja, sementes de girassol, queijo suíço, tahine e tofu.
O manganês ajuda a manter a saúde dos rins, fígado e pâncreas. O manganês aumenta o metabolismo de carboidratos e gorduras, melhora a absorção de cálcio e ajuda a manter níveis equilibrados de glicose no corpo. A deficiência de manganês inclui má formação dos ossos, problemas de infertilidade, fraqueza geral e convulsões. Fontes alimentares de manganês incluem trigo sarraceno, trigo bulgur, leguminosas, nozes, aveia, abacaxi, sementes, cereais não refinados, germe de trigo e grãos integrais. Adultos precisam de 2 a 5 miligramas de manganês por dia para saúde ideal.
Deficiências de cobre podem levar ao aparecimento de anemia, temperatura corporal reduzida e contagem diminuída de glóbulos brancos, o que pode levar a infecções recorrentes. O cobre também ajuda na produção de hemoglobina, colágeno e tecidos conjuntivos. Fontes alimentares de cobre incluem amêndoas, abacates, bananas, fígado bovino, pimenta preta, melaço de cana, flocos de farelo, castanhas de caju, chocolate, amêijoas, caranguejos, vegetais de folhas verdes escuras, frutas secas, leguminosas secas, avelãs, uvas, lentilhas, lagosta, nozes de macadâmia, cogumelos, mexilhões, feijão navy, nozes, carnes de órgãos, ostras, amendoim, nozes pecãs, pistaches, batatas, farelo de passas, frutos do mar, lulas, batatas-doces, tomates, pães integrais e cereais integrais. Homens e mulheres precisam de 900 microgramas de cobre por dia para saúde ideal.