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Como Adolescentes Podem Comer Saudável Hoje em Dia: Café da Manhã, Lanches, Escola e Fora de Casa

Alimentação saudável começa jovem e continua pela vida toda. Segundo a Associação Dietética Americana, 84% dos adolescentes não comem frutas e vegetais suficientes. Adolescentes podem comer do jeito que gostam e ainda fazer escolhas saudáveis se forem educados. Pais podem facilitar fornecendo boas opções de alimentos em casa e para adolescentes levarem em movimento.

Como Adolescentes Comem Saudável Hoje em Dia

Adolescentes às vezes ganham má reputação, no entanto, quando se trata de saúde, os adolescentes de hoje são mais educados sobre nutrição e boa saúde do que eram gerações atrás — mesmo que seja apenas por causa de sua educação em saúde na escola. No entanto, nem sempre significa que estão fazendo as escolhas certas.

Adolescentes podem comer melhor se tiverem seleção mais ampla de bons alimentos em casa, escola e nos vários locais de encontro. Restaurantes de fast food agora listam o conteúdo nutricional em todos os itens do cardápio e escolas e restaurantes estão oferecendo mais opções como fatias de maçã ou saladas para substituir batatas fritas como acompanhamento.

Melhor Nutrição em Casa

Alimentação saudável para adolescentes começa no café da manhã. É fácil pular esta refeição importante em favor do sono e optar por um café gelado a caminho da escola. No entanto, pais podem quebrar este hábito com alimentos de café da manhã para levar para adolescentes que podem comer a comida no caminho ou na sala de aula. Algumas boas opções incluem shakes ou barras de proteína, barras de cereal, smoothies de frutas e iogurte, ou sanduíches de torrada e ovo — algo que fornece proteína será mais saciante e minimizará "quedas" até a hora do almoço. Cuidado com alimentos pré-embalados que podem ser ricos em sódio, gordura trans ou açúcar.

Famílias também estão começando a retornar a valores que incluem organizar horários para haver um retorno à mesa de jantar familiar. Quando adolescentes se sentam para uma refeição, são menos propensos a lanchar ou comer junk food em excesso após o jantar. Quando um adolescente chega da escola com fome, é importante ter lanches saudáveis fáceis de preparar. Adolescentes são todos sobre conveniência, então se lanches são preparados e refrigerados com antecedência, eles provavelmente irão para esses lanches em vez do saco de batatas fritas e refrigerante. Pais podem preparar frutas e vegetais lavando, descascando e cortando com antecedência para que estejam prontos para comer. Frango grelhado cortado em cubos e uma tigela de alface lavada na geladeira podem rapidamente ser transformados em uma salada saudável. A chave é preparar com antecedência para que quando um adolescente faminto estiver olhando pela porta da geladeira, encontre opções saudáveis atraentes.

Melhor Nutrição na Escola

Leis federais e estaduais estão favorecendo uma cantina escolar saudável para muitas escolas pelo país. Em Massachusetts, por exemplo, escolas são obrigadas a fornecer um terço da quantidade diária recomendada para proteína, vitamina A, vitamina C, ferro, cálcio e calorias. Almoços escolares são nutricionalmente balanceados e oferecem muitas opções. No entanto, muitos adolescentes conscientes da saúde estão optando por levar lanche de casa para economizar tempo, dinheiro e assumir controle de suas dietas. Muitas escolas estão removendo máquinas de refrigerante e doces e substituindo-as por suco, frutas e barras de granola.

Melhor Nutrição Fora de Casa

É mais fácil do que nunca para adolescentes em movimento comerem saudável. Redes de fast food estão oferecendo mais opções e removendo gordura trans de seus cardápios. Lojas de conveniência localizadas perto de escolas também oferecem seções refrigeradas com opções de frutas, pratos de vegetais e outras opções saudáveis.

Não Fique com Fome!

A melhor maneira para um adolescente comer saudável hoje em dia é evitar ficar com tanta fome que pegue o primeiro lanche conveniente e não saudável. Isso frequentemente leva a escolhas ruins e um ciclo interminável de cafeína e açúcar para aumentar sua energia. Alimentação saudável previne obesidade em adolescentes e os coloca em um caminho para saúde melhorada ao longo de suas vidas.

Adolescentes Veganos e Vegetarianos

O "Vegetarian Journal" relata que em 2001 aproximadamente dois por cento de crianças de seis a 17 anos eram vegetarianos, significando que não comiam carne, peixe ou aves. Havia 0,5% que eram considerados veganos, significando que sua dieta também excluía ovos, mel e laticínios. Em 2009, um estudo da Universidade de Minnesota descobriu que 1 em 200 crianças são vegetarianas. Como qualquer dieta, pode ser saudável desde que os nutrientes necessários estejam presentes, mesmo que não inclua produtos animais.