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Vitamina B5: Benefícios, Fontes e Importância para a Saúde

Sinais de Deficiência

Deficiência de vitamina B5 pode causar formigamento nas mãos ou pés, dor de cabeça, insônia, fadiga, cabelos grisalhos, queda de cabelo ou problemas digestivos. Deficiência prolongada associa-se a asma, envelhecimento precoce, infecções crônicas ou recorrentes, alergias, boca seca crônica, artrite, articulações ou cartilagem calcificadas e distúrbios de pele.

Causas da Deficiência

Vitamina B5 é hidrossolúvel, não permanecendo no corpo mais que 4-6 horas. Deve ser continuamente fornecida por dieta ou suplementação. Fatores que contribuem: estresse físico/emocional, consumo habitual de café/cafeína, álcool, infecção, artrite reumatoide, drogas sulfa, pílulas para dormir, inseticidas e estrogênio.

Alimentos Deficientes

Estima-se que americanos idosos consomem apenas 33% de suas necessidades de vitamina B5. Isso pode ser devido à deficiência na dieta típica americana. Processos de cozimento e moagem destroem 37-74% da vitamina B5, congelamento perde 37-57%, e enlatamento perde 46-78%.

Ingestão Recomendada

Tomar 500 mg de vitamina B5 três vezes ao dia, junto com vitaminas C e E, e magnésio pode melhorar aparência de pele, cabelo e unhas, e dar mais energia, reduzindo carga das glândulas adrenais. Melhorando função adrenal, vitamina B5 melhora capacidade do corpo de lidar com estresse e prevenir fadiga e infecção.

Fontes Alimentares

Boas fontes de vitamina B5: levedura de cerveja, ovos, rim, fígado, cogumelos, nozes, peixes de água salgada, grãos integrais de centeio e trigo integral.