casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Cafeína e Pressão Arterial: Efeitos e o Que Você Precisa Saber

Cafeína é um estimulante encontrado em café, alguns refrigerantes e chás, bebidas energéticas e chocolate. Embora popular por sua capacidade de dar aos consumidores um rápido impulso de energia durante o dia, pesquisadores e médicos estudaram o efeito do consumo de cafeína na saúde humana, especialmente na pressão arterial.

O que é Pressão Arterial?

Pressão arterial é a medida da força que o sangue usa ao pressionar contra as paredes das artérias enquanto circula pelo corpo. O número superior da leitura ou medição é chamado de pressão sistólica. O número inferior é chamado de pressão diastólica. Hipertensão ou pressão alta ocorre quando o sangue empurra contra as paredes das artérias com mais força que o normal. Essa força excessiva coloca tensão nos vasos sanguíneos e aumenta a carga de trabalho no coração.

Efeito na Pressão Arterial Normal

Segundo o Dr. Sheldon G. Sheps, especialista em hipertensão da Clínica Mayo, a cafeína pode causar um aumento agudo na pressão arterial normal, embora este efeito seja temporário. Ele disse que a quantidade de cafeína em duas a três xícaras de café pode elevar a pressão sistólica de três a 14 mm de mercúrio (mm Hg) e a pressão diastólica de quatro a 13 mm Hg. É importante notar que esses números refletem mudanças na pressão para indivíduos que não consomem cafeína regularmente.

Efeito de Níveis Variados de Pressão Arterial

Em um estudo realizado em 2000 entre homens consumidores de cafeína com níveis variados de pressão arterial, a Associação Americana do Coração relata que houve aumento mínimo da pressão arterial entre homens em faixas normais de pressão. No entanto, em homens hipertensos, o aumento da pressão arterial foi maior, com homens em medicação prescrita para hipertensão relatando o maior aumento nos números de pressão com consumo de cafeína. Embora o aumento de pressão fosse maior para homens hipertensos, a Associação Americana do Coração ainda determinou que para indivíduos não hipertensos o aumento não é substancial o suficiente para considerar a cafeína prejudicial à pressão arterial normal.

Cafeína e Adolescentes

Dra. Margaret R. Savoca, nutricionista e pós-doutoranda no Medical College of Georgia, afirma que o efeito da cafeína em adolescentes não foi estudado tão extensivamente quanto em adultos. No estudo apresentado em Pediatric & Adolescent Medicine, pesquisadores encontraram adolescentes consumidores de cafeína superando em dois para um aqueles que não bebem cafeína. Com taxas crescentes de hipertensão adolescente, Savoca sugere que a cafeína poderia ser um indicador de práticas que afetam a pressão arterial na juventude.

Controvérsia na Pesquisa

A controvérsia em relatórios e achados sobre o efeito da cafeína na pressão arterial pode ser ligada à forma como a maioria dos estudos foi realizada. Segundo um relatório em Hypertension, um Journal da Associação Americana do Coração, estudos históricos dos efeitos da cafeína na pressão arterial tentaram usar candidatos com pouca ou nenhuma exposição prévia à cafeína. A AHA relata que mesmo com numerosos estudos, ainda não há certeza na comunidade médica de que aumentos de pressão arterial ocorrem sob condições ideais de laboratório espelham os aumentos que potencialmente seriam encontrados na observação de atividades diárias regulares dos participantes de pesquisa. Com tolerância à cafeína supostamente alcançada em apenas um a dois dias de consumo, a análise ainda é inconclusiva sobre o efeito da cafeína na pressão arterial de pessoas com tolerância à cafeína.