REFRIED Beans Nutrição

feijão frito pode ser um prato saboroso ou uma refeição como parte da cozinha mexicana ou Tex- Mex. Eles têm alguns componentes negativos para a saúde , mas oferecem benefícios de saúde quando você prepará-los bem e saber o que comer com eles. Identificação

feijão frito são feijões secos que são cozidos , triturados e fritos com especiarias para formar uma consistência pastosa . Caseiro ou loja comprou , eles são comumente servida como um prato com comida mexicana ou enrolado em uma tortilha para um burrito de feijão.

Benefícios

em uma porção , enlatados feijão frito fornecer 10 por cento da sua recomendação diária de proteína, 20 a 25 por cento de fibra e 10 por cento do seu ferro diariamente . A menos que elas foram preparados com gordura animal , o feijão não tem colesterol dietético

Considerações

Existe uma grande quantidade de sódio em feijões enlatados . ; por exemplo, Old El Paso feijão frito tradicionais e versão sem gordura de Rosarita ter pelo menos 550 mg de sódio em meia xícara --- 25 por cento das suas necessidades diárias. Em comparação, o feijão tem cerca de 15 mg em uma porção equivalente.
Equívocos

Porque feijão frito têm sido tradicionalmente preparada com banha de porco , as pessoas assumem que são engorda. Na verdade, feijão frito mais enlatados têm cinco gramas ou menos de gordura por porção.
Significado

feijão frito são parte do " feijão e carne " categoria no USDA de pirâmide alimentar. Eles fornecem vitaminas do complexo B que são vitais para a produção de energia , ferro que leva o sangue do corpo e cálcio que ajuda no crescimento ósseo .