Iogurte Fatos

Iogurte é uma mistura de leite e viver e culturas ativas . As culturas de bactérias produtoras de ácido láctico- ácido , são utilizados para fermentar o leite para fazer iogurte . Variedades

Iogurte vem em muitas variedades, incluindo que fez com todo, reduzido teor de gordura , baixo teor de gordura e leite sem gordura . Ele pode conter açúcar , mel ou adoçantes artificiais e outros aditivos . Os tipos incluem orgânico, de cabra e de soja, proteína e fibra reforçada, e iogurte grego. Iogurte grego é mais espessa e utiliza um processo de esforço secular para remover o líquido .
Nutrição

Uma média de 8 onças. servindo de iogurte tem de 8 a 10 gramas de proteína e até 35 por cento da ingestão diária recomendada de cálcio .

Benefícios

acordo com um estudo de 2000 no American Journal of Clinical Nutrition e um estudo de 1992 na revista Annals of Internal Medicine , o iogurte pode ajudar a prevenir infecções fúngicas e aumentar a imunidade . As culturas vivas e ativas no iogurte pode ajudar a proteger o tracto intestinal , aumentando a resistência ao câncer e infecções.
Tendências

Yoplait e Danone estão entre os fabricantes de iogurte que estão de marketing produtos, tais como Yoplus e Activia , com reivindicações específicas para regular o sistema digestivo.
Fun Fact

Iogurte está disponível em cerca de 50 sabores diferentes , de acordo com o National Associação Iogurte .