Calcule Informações Nutricionais: Guia Simples

Introdução

Pessoas calculam informações nutricionais por uma variedade de razões: perda de peso, ganho de peso, manutenção de peso. É uma habilidade simples que pode ser feita com um rótulo nutricional e, em alguns casos, uma calculadora.

O que Você Vai Precisar

• Rótulo nutricional
• Calculadora

Como Calcular Informações Nutricionais

1. Conheça as conversões. Um grama de carboidratos tem quatro calorias. Um grama de proteína tem quatro calorias. Um grama de gordura tem nove calorias. Um grama de álcool tem sete calorias.
2. Use o rótulo. Rótulos nutricionais listam o total de calorias e as calorias provenientes de gordura, mas usando as conversões permite calcular o número de calorias provenientes de proteínas e carboidratos. Por exemplo, se um item tem 49 gramas de carboidratos, multiplique 49 por 4 calorias para obter 196 calorias provenientes de carboidratos.
3. Encontre a porcentagem de calorias provenientes de um nutriente. Para fazer isso, divida as calorias provenientes de um nutriente (gordura, por exemplo) pelo total de calorias e multiplique por 100. Por exemplo, se seu lanche favorito tem 200 calorias, com 50 calorias provenientes de gordura, você divide 50 por 200 para obter 0,25; multiplique isso por 100 para obter 25. Esse lanche tem 25% de calorias provenientes de gordura.