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As Melhores Dietas Ricas em Carboidratos

Embora dietas de baixo carboidrato tenham recebido bastante atenção da imprensa, dietas de baixa gordura ainda são um meio viável para promover a perda de peso para pessoas que não conseguem aderir à rigidez exigida pelo estilo de vida low-carb. A realidade é que qualquer dieta que permita que seu corpo queime mais calorias do que está consumindo pode ser eficaz para a perda de gordura. A questão não é tanto a dieta em si, mas o quanto ela é seguida. Com isso em mente, aqui estão as melhores maneiras de fazer uma dieta rica em carboidratos funcionar para você.

Dietas Ricas em Carboidratos

Entenda que, embora uma dieta possa ser rica em carboidratos, isso não significa necessariamente que a dieta defenda todos os tipos de carboidratos. Existem carboidratos saudáveis e não saudáveis, e conhecer a diferença é a chave para manter o peso a longo prazo.

De modo geral, carboidratos não saudáveis causam picos desnecessários nos níveis de açúcar no sangue. Estes incluem itens de digestão rápida, como açúcares, álcool e farinha refinada. Carboidratos saudáveis têm um efeito relativamente nominal nos níveis de açúcar no sangue; estes incluem vegetais, frutas e grãos integrais (trigo, aveia, cevada e centeio).

Uma boa regra prática é que quanto mais inalterada a fonte de carboidrato estiver em relação ao seu estado natural, melhor é para sua dieta. Frutas e vegetais são geralmente servidos em estado inalterado, tornando-os escolhas superiores de carboidratos para quem faz dieta. Açúcares e farinha refinada requerem processos longos para convertê-los de seu estado natural. Combine suas refeições ricas em carboidratos com bastante proteína magra de fontes de carne e laticínios.

Finalmente, mantenha a ingestão de gordura baixa — cerca de 30% do total de calorias diárias. Além disso, consuma muito mais gorduras insaturadas saudáveis do que gorduras saturadas e trans não saudáveis.

Cardápio Rico em Carboidratos

Um exemplo de cardápio em uma dieta rica em carboidratos: Café da manhã, duas panquecas integrais de mirtilo ou morango sem xarope ou manteiga; uma carne magra de café da manhã, como bacon canadense, bacon de peru ou linguiça de peru; e uma fruta ao lado.

O almoço pode consistir em um sanduíche de peru em pão de nove grãos com queijo, alface, tomate e um copo de leite desnatado.

O jantar pode conter frango com macarrão integral ou arroz integral, uma grande salada de jardim e pães de jantar 100% integrais.

Ao longo do dia, sinta-se à vontade para lanchar frutas secas e nozes, pois isso fornece vitaminas, nutrientes e gorduras saudáveis.