Branqueada Branco Farinha Pão Vs . Multi Grão-Pão

pão tem sido um grampo da dieta do homem. Como a civilização progrediu , assim que tem maneiras de preparar o pão. Pão branco farinha pode ser mais visualmente atraente, mas não é necessariamente mais nutritivo do que o pão multi- grãos. Carboidratos

Enquanto os carboidratos são necessários para a vida , os carboidratos não acompanhados por fibra ou proteína pode ser engorda. O pão branco tem cerca de 50 gramas de carboidratos por duas fatias de servir, enquanto o pão multi- grãos com menos de metade desse número.
Fiber

pão multi- grãos também classifica mais elevado em fibra . Ele contém cerca de 4 gramas por porção , enquanto o pão branco contém 2,2 gramas .
Sódio

comercialmente preparado pão branco contém três vezes mais sódio do multi- grãos. No entanto , as variedades com pouco sódio estão disponíveis.
Vitaminas e Minerais

Porque vitaminas e minerais são muitas vezes adicionados para enriquecer a farinha branca , pão de farinha branca enriquecida contém mais vitaminas do complexo B que pão multi- grãos. Ele também contém mais cálcio e ferro do que o pão multi- grãos, mas não tanto magnésio ou fósforo. Un- enriquecido farinha branca branqueada contém pouco ou nenhum vitaminas ou minerais .
Food Valor

Em geral, pão multi- grãos tem um valor maior do que alimentos de farinha branca branqueada pão . A fibra é um grande fator para o valor nutricional do pão porque a fibra é uma parte necessária de uma dieta saudável.