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Por que Alimentos Ácidos Podem Alcalinizar o Corpo (e Vice-Versa)

Definição

Alimento "ácido" = torna corpo ácido (mesmo que o alimento tenha pH baixo). Ex.: limão/lima = pH ácido, mas efeito alcalinizante no organismo. Oposto para alcalinos.

Equilíbrio pH

Escala 0–14: 7 neutro. Ideal corpo: 7,35–7,45. Objetivo: comer para equilibrar pH corporal, não pelo pH do alimento.

Conceitos Errados

"Ácidos não são mais saudáveis que bases". Advanced Health Plan: acidez/alcalinidade são opostos, nenhum intrinsecamente melhor. Problema: dieta ocidental excessivamente ácida = doenças.

Dieta e Exercício

Dieta rica em ácidos + exercício (gera ácido) → equilibre com formadores de base: vegetais, toranja, alho.

Visão de Especialista

Connective Tissue Disorder: "frutas cítricas têm pH ácido antes de comer, mas deixam resíduo alcalino após metabolizadas". Busque alimentos formadores de alcalinidade.