Produtos alimentícios com Óleo de algodão

Óleo de algodão é extraído das sementes da planta do algodão. É considerado o óleo vegetal original de América. Até a década de 1940 , foi o óleo vegetal mais produzido . Como um dos mais puros óleos refinado é capaz de agarrar as suas propriedades nutricionais. Hoje ele ocupa apenas o terceiro lugar em uso por trás de soja e óleo de milho. Óleo de semente de algodão é um ingrediente em vários produtos alimentares . Molho para Salada e óleo Maionese

de algodão é um ingrediente importante em molhos para salada e maionese . Tem um sabor ligeiramente de noz e é claro ao marrom de cor clara ; a cor muda de acordo com o refino. Além disso, para a consciência de saúde, é pobre em gorduras saturadas , tornando-se um ingrediente em molhos e maionese .
Óleo de cozinha

Óleo de algodão está sendo usada mais extensamente hoje como um óleo de cozinha , devido à sua sendo um dos mais óleos insaturados . De acordo com a Associação Nacional Cottonseed produtos , cerca de 36 por cento do óleo de algodão é usado no cozimento e gorduras de fritura . Também rico em antioxidantes , este óleo é uma escolha mais saudável quando usado como óleo de cozinha.
Encurtamento e Margarina

A estabilidade do óleo de algodão torna ideal para seu uso em encurtamento e margarina. O encurtamento e margarina feita com óleo de algodão manter-se bem quando usado no cozimento. Antioxidantes do óleo de algodão e flutuação dos níveis de vitamina E permitir que os produtos feitos com este óleo para ter uma vida útil mais longa do que outros produtos .