Valor nutricional de aipo

aipo tem sido conhecido como um lanche de baixa caloria para dietética , bem como uma boa maneira de adicionar crise para saladas. Com alto teor de fibras e uma variedade de nutrientes , o aipo é uma escolha alimentar saudável . Calorias

A 1 xícara porção de aipo cru contém apenas 19 calorias .
Sódio

Superior de sódio do que a maioria dos legumes , 1 xícara de aipo cru contém 96 mg de sódio , que ainda é de apenas 4 por cento da dose diária recomendada .
Carboidratos

Uma xícara de aipo cru contém 3,6 g de hidratos de carbono, com cerca de 2 g de fibra dietética.
Protein

aipo contém muito pouca proteína , com um pouco menos de 1 g por 1 xícara de servir . Ainda assim, este fornece 2 por cento da dose diária recomendada de proteína
Vitaminas e Minerais

aipo é especialmente rica em vitamina A, que oferece 11 por cento da recomendação diária . ; e potássio , oferecendo 9 por cento da recomendação diária . Ele também oferece 6 por cento da recomendação diária de vitamina C.
outros nutrientes

Aipo contém compostos que promovem a saúde adicionais , conhecidos como ftalidas e cumarinas . Ftalidas pode ajudar a combater o colesterol alto, enquanto cumarinas pode reduzir suas chances de desenvolver câncer.