Benefícios do Azeite de Oliva Extra Virgem para a Saúde

Ao tentar manter e promover estilo de vida saudável, o número de coisas que se pode incorporar à dieta é vasto. De todos os itens que pode adicionar a uma dieta já saudável, azeite de oliva extra virgem é um dos melhores. Existem várias formas de incorporar azeite de oliva extra virgem à dieta. Não importa como escolha trazer o azeite à dieta, certamente colherá benefícios deste item.

Risco Reduzido de Doença Cardíaca

Segundo Mayoclinic.com, azeite de oliva é escolha de gordura saudável porque "contém gordura monoinsaturada, tipo mais saudável de gordura que pode reduzir seu risco de doença cardíaca diminuindo colesterol total e lipoproteína de baixa densidade (LDL, ou 'ruim') no sangue." Mayoclinic.com também recomenda escolher azeite extra virgem porque é o menos processado e portanto o mais "saudável para o coração".

Propriedades Anticâncer

Estudos conduzidos em 2008 revelaram que azeite de oliva pode realmente reduzir chance de contrair câncer e diminuir número de células cancerígenas em quem já tem a doença. Artigo do Sciencedaily.com discute estudo conduzido no Catalan Institute of Oncolo, Javier Menendez, que liderou estudo disse no artigo: "Nossas descobertas revelam pela primeira vez que todos os principais fenóis complexos presentes no azeite de oliva extra virgem suprimem drasticamente a superexpressão do gene cancerígeno HER2 em células humanas de câncer de mama."

Perda de Peso

Segundo artigo no site da Prevention magazine escrito por Sarah Robertson, azeite de oliva pode ajudar a perder peso. Em seu artigo, cita estudo na Pennsylvania State University liderado por Steve E. Specter, Ph.D. No estudo de Specter, descobriu que azeite de oliva na verdade faz sentir menos fome após refeição. Outro estudo descrito no artigo ocorreu por Marshall Goldberg, M.D., endocrinologista no Thomas Jefferson University Medical College na Filadélfia. Este estudo revelou "que dose concentrada de azeite de oliva — 2 colheres de chá em meia fatia de pão, comida 15 a 20 minutos antes de refeição — ajuda seus pacientes de perda de peso, incluindo pessoas parando de fumar, a controlar seus desejos também."