casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Como Remover Iodo do Sal de Cozinha: Método Laboratorial

Materiais Necessários

  • 20 g de sal de cozinha
  • 2 frascos pequenos ou tubos de ensaio
  • 25 ml de etanol
  • Papel filtro
  • 5 ml de peróxido de hidrogênio 3%
  • 2 ml de éter de petróleo
  • Tigela resistente ao calor
  • Luvas de forno

Procedimento

  1. Coloque sal e etanol num frasco, feche e agite vigorosamente. Repita a agitação a cada 2 minutos por 10 minutos.
  2. Aqueça a tigela no micro-ondas (médio, 50 s). Filtre a solução para a tigela quente e espere o etanol evaporar.
  3. Adicione o peróxido de hidrogênio e aqueça levemente (fogão ou bico de Bunsen) até dissolver completamente.
  4. Transfira para novo frasco, adicione éter de petróleo, feche e agite forte. A parte que ficar rosa indica iodeto de potássio, que pode ser separada.