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Como Uma Maçã por Dia Ajuda a Saúde

"Uma maçã por dia mantém o médico longe" é um dos axiomas mais comuns em inglês. Isso porque maçãs foram um dos primeiros alimentos que profissionais médicos reconheceram como saudáveis — seus benefícios ficaram óbvios quando, simplesmente, médicos descobriram que pessoas que comiam maçãs adoeciam menos que as que não comiam. Hoje temos entendimento mais específico de por que maçãs são tão benéficas à saúde geral.

Controle do Colesterol

Maçãs ajudam a manter níveis de colesterol ruim baixos. A pectina nas maçãs ajuda a manter saúde cardiovascular e reduzir colesterol LDL (o tipo "ruim"). Maçãs não adicionam colesterol à dieta e são cheias de água e fibra para combater colesterol de outros alimentos. Segundo Health Diaries, pessoas que comem duas maçãs por dia podem reduzir colesterol em até 16%.

Controle de Peso

Maçãs são naturalmente baixas em calorias e altas em água. Comer uma maçã satisfaz fome e impede de recorrer a lanches ricos em açúcar e calorias. Comendo maçãs, você conseguirá manter peso saudável pois elas saciam, potencialmente impedindo você de comer alimentos que aumentam a cintura.

Vitaminas e Minerais

Maçãs contêm níveis respeitáveis de boro, que ajuda construir ossos saudáveis e pode prevenir doenças como artrite; também têm floridzina, flavonoide conhecido por aumentar densidade óssea. Maçãs são ricas em vitamina C, conhecida por ajudar a construir imunidade.

Prevenção de Câncer

Estudos mostram que maçãs diminuem risco de câncer de mama, cólon e fígado. Uma teoria é que cascas da maçã são responsáveis, então não descasque antes de comer, pois pode remover alguns benefícios.

Prevenção de Doenças Neurodegenerativas

Segundo estudo na Universidade Cornell, maçãs estão entre frutas que podem diminuir risco ou atrasar início de doença neurodegenerativa como Alzheimer ou Parkinson. Antioxidantes em maçãs sem casca tinham maior concentração de benefícios e previnem toxicidade resultante de estresse nas células nervosas.