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Entendendo Macronutrientes: Guia para Nutrição Equilibrada

Carboidratos

Coma carboidratos saudáveis. Carboidratos são parte vital de uma dieta de macronutrientes. Existem carboidratos bons e ruins. Carboidratos ruins como croissants e massas podem causar ganho de peso, enquanto carboidratos bons dão energia. Carboidratos saudáveis são também grãos integrais como milho e cevada. Na dieta de macronutrientes, inclua carboidratos saudáveis em cada refeição. Carboidratos vêm na forma de açúcares e outros alimentos como pão, massa e vegetais. Alguns carboidratos como vegetais são melhores porque são baixos em calorias e altos em nutrientes. Se segue uma dieta de macronutrientes, precisa de um bom equilíbrio de carboidratos, gorduras e proteínas diariamente.

Coma aveia com bananas no café da manhã. Carboidratos saudáveis no jantar seriam espinafre e cenouras com algum tipo de proteína. No almoço, salada verde com cenouras e tomates extras. Faça lanches com maçãs ou damascos durante o dia.

Gorduras Saudáveis

Coma gorduras saudáveis. Ácidos graxos ômega-3 são gorduras essenciais para coração e cérebro saudáveis. A American Heart Association diz que ômega-3 ajuda a reduzir níveis de triglicerídeos no sangue. Essas gorduras saudáveis são encontradas em muitos alimentos como salmão, nozes e até vegetais marinhos como spirulina. O corpo não produz ômega-3, então você deve obtê-los da dieta. Também pode tomar suplementos de ômega-3 como óleo de fígado de bacalhau ou cápsulas de ômega. Podem ser encontrados em lojas de produtos naturais.

Evite frituras, pois contêm gorduras ruins. Evite produtos que tenham óleo hidrogenado nos ingredientes. Cozinhe com óleo de coco ou azeite extra virgem.

Proteína

Coma alimentos ricos em proteína uma ou duas vezes ao dia. Uma dieta balanceada de macronutrientes contém proteína. Boas escolhas: salmão, frango, ovos e búfalo. Se é vegetariano, existem outras fontes de proteínas completas. Spirulina é boa opção pois contém ômega-3 e proteína. Também pode tentar tofu, feijões e outros vegetais marinhos.

Evite proteínas gordurosas como carnes processadas e porco. Se gosta muito de hambúrgueres, experimente hambúrguer de búfalo. Búfalo é muito mais magro que carne bovina.