O que é uma dieta regular Hospital

? Quando recuperar de uma doença , lesão ou cirurgia , as pessoas muitas vezes precisam de dietas especiais. Eles exigem determinados nutrientes ou uma determinada combinação de nutrientes. Aqueles recuperando de uma cirurgia no estômago ou cirurgia boca ou outros problemas podem ter dificuldade em mastigar , engolir ou digerir alimentos regulares. No entanto , os hospitais preferem atender os pacientes alimentos regulares o mais rápido possível , pois os pacientes geralmente preferem comer os tipos de alimentos que eles estão acostumados a comer . Finalidade

Os médicos recomendam uma dieta regular para pacientes do hospital que não têm necessidades especiais devido a condições como doenças cardíacas ou diabetes e que são capazes de mastigar e engolir os alimentos regulares. A dieta regular hospitalar tem como objectivo proporcionar uma variedade de nutrientes , incluindo proteínas, hidratos de carbono , vitaminas e minerais para os pacientes . Ele geralmente contém quantidades moderadas de gordura e sódio. Sua finalidade é nutrir pacientes , ajudá-los a curar e acostumá-los a comer alimentos normais novamente.

Foods

A dieta regular do hospital é composto por uma variedade de alimentos , incluindo carnes e outras fontes de proteína , leite e derivados , amidos , como pão , arroz e batatas e frutas e legumes. O menu geralmente oferece sobremesas como biscoitos ou bolo também, como escolhas mais saudáveis, como frutas frescas. Hospitais costumam oferecer opções vegetarianas e alguns podem oferecer outras opções , tais como refeições kosher .
Escolha

Na maioria dos hospitais , os pacientes escolher os alimentos a partir de um menu. A variedade de itens são oferecidos em cada refeição para que os pacientes podem escolher as coisas que eles gostam de comer. Dietistas encorajar os pacientes a escolher uma variedade de alimentos de todos os grupos de alimentos para que eles obter uma gama completa de nutrientes. Menus muitas vezes indicam que elementos constituem as escolhas saudáveis ; por exemplo , um símbolo do coração pode ser usado para indicar o alimento saudável particularmente coração no menu . Os pacientes podem obter informação nutricional adicional de serviço de dietética do hospital , se desejar.

Nutrientes

Uma dieta regular hospitalar tem como objetivo oferecer aos pacientes com uma variedade de nutrientes , proporcionando-lhes uma variedade de alimentos de todos os grupos alimentares. Enquanto sobremesas e lanches são geralmente disponíveis , a maioria das opções no menu consistem em opções saudáveis. Alguns hospitais oferecem mais frutas frescas e vegetais e grãos integrais do que outros, e alguns usam mais processados, embalados e alimentos enlatados , que contêm menos nutrientes . Todos têm como objectivo fornecer aos pacientes com nutritivas, saborosas refeições , no entanto.

As refeições

Pacientes em uma dieta regular recebem três refeições por dia, incluindo café da manhã , almoço e jantar . Alguns hospitais servem refeições em horários específicos , enquanto em outros pacientes podem encomendar refeições nos horários de sua preferência . Também estão disponíveis snacks entre as refeições.