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Nutrição de Chips de Banana-da-Terra (Plantain)

Chips de banana-da-terra são um snack interessante que começou a espalhar-se pelos Estados Unidos. Muitas pessoas estão a começar a fazer a distinção entre bananas doces e bananas-da-terra salgadas. Quem não foi introduzido às bananas-da-terra está a perder um alimento nutritivo.

Porção

Chips de banana-da-terra vêm em duas formas principais; assadas e secas, ou fritas. Este guia específico foca-se em chips de banana-da-terra secos. Uma porção é 28g (1 oz), ou cerca de 20 chips.

Calorias

Chips de banana-da-terra não são altos em calorias. Uma porção terá entre 140 e 160 calorias.

Gordura

Chips de banana-da-terra são altos em gordura. Existem 10g de gordura em cada porção. Destas, 3g são gordura saturada, considerada prejudicial.

Hidratos de Carbono

Bananas-da-terra podem ser uma boa fonte de hidratos de carbono e fibra dietética. Existe 1g de fibra dietética em cada porção de chips de banana-da-terra.

Vitaminas A e C

Chips de banana-da-terra podem ser uma fonte saudável de vitaminas A e C. Uma porção pode fornecer 20% da sua ingestão de vitamina A e 15% da sua ingestão de vitamina C por dia.