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Nutrientes e Vitaminas Essenciais: Guia Completo

O corpo decompõe os alimentos que comemos para usar os nutrientes encontrados nestes itens. Embora muitas pessoas se concentrem em comer alimentos saudáveis para manter um peso saudável, não obter os nutrientes adequados pode causar problemas além do ganho de peso. Existem seis tipos de nutrientes, e dentro de um tipo de grupo de nutrientes, as vitaminas, existem numerosos tipos que o corpo precisa para sobreviver.

Carboidratos

Os carboidratos são principalmente responsáveis por alimentar o seu corpo, dando-lhe energia ao longo do dia. Alguns carboidratos, como o açúcar de mesa, são decompostos muito rapidamente para explosões rápidas de energia, enquanto outros carboidratos, como grãos integrais, são mais complexos. Carboidratos complexos levam mais tempo para decompor e, portanto, alimentam-no com energia lentamente ao longo do dia.

Gordura

A gordura é um nutriente que o corpo pode armazenar para fornecer energia quando você não come carboidratos suficientes. O excesso de carboidratos também pode ser decomposto e armazenado no corpo como gordura.

Proteína

A proteína fornece ao corpo material para crescer. Onde carboidratos e gorduras são decompostos para produzir energia, a proteína é decomposta para dar ao seu corpo material para reparação e crescimento de tecidos.

Água

A água é usada pelo corpo 24 horas por dia, e a qualquer momento, você é realmente composto por 50 a 55% de água. Quando o corpo decompõe carboidratos, gorduras e proteínas, produz calor, e a água ajuda a manter a sua temperatura regulada. A água também é usada para transportar outros nutrientes por todo o corpo.

Minerais

Os minerais são nutrientes que fornecem material de construção para o seu corpo, como a proteína. Por exemplo, o mineral cálcio é usado para construir ossos. Alguns minerais também são responsáveis por ajudar a regular funções do corpo.

Vitamina A

A vitamina A é uma das 13 vitaminas que o seu corpo precisa, segundo o MedlinePlus. Esta vitamina é um antioxidante, então o seu papel principal é proteger as suas células de substâncias nocivas introduzidas no corpo. Também é responsável pelo crescimento ósseo, visão, reprodução e melhoria das funções das suas células e sistema imunitário.

As Vitaminas do Complexo B

Existem oito vitaminas na categoria "B": tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, B6, biotina, B12 e ácido fólico. Estas vitaminas ajudam o corpo a processar outros nutrientes dos alimentos, e também formam os glóbulos vermelhos encontrados no seu sistema circulatório.

Vitamina C

Como a vitamina A, a vitamina C é um antioxidante. Também promove a cicatrização, ajuda o seu corpo a usar ferro e mantém a sua pele e ossos saudáveis.

Vitamina D

A vitamina D é única porque você pode obtê-la não apenas de produtos alimentares, mas também absorvendo luz solar. Esta vitamina desempenha um papel em ajudar o seu corpo a usar cálcio e em manter o seu sistema nervoso, sistema imunitário e músculos saudáveis e funcionando.

Vitamina E

A vitamina E também é um antioxidante. Além de proteger o seu corpo, mantém o seu metabolismo em ordem e desempenha um papel na saúde do seu sistema imunitário.

Vitamina K

A vitamina K é responsável por processar as proteínas que o seu corpo usa como material de construção. É também a vitamina responsável por fazer o seu sangue coagular se você se ferir. Recém-nascidos têm quase nenhuma vitamina K ao nascer.