Alimentos a Evitar para Pacientes Hipocalcêmicos

Cafeína

Bebidas cafeinadas podem levar à desidratação, que por sua vez causa deficiência eletrolítica da hipocalcemia. Segundo a American Heart Association, cafeína aumenta a micção, podendo causar desidratação. Cafeína está em chás, cafés, refrigerantes, certas nozes e chocolate. Se o paciente hipocalcêmico consumir cafeína, deve ingerir bastante água junto.

Alimentos Ricos em Sódio

Sódio é nutriente essencial para absorção de água e vitaminas. Quantidades excessivas baixam a aldosterona (hormônio que gerencia absorção de sal). Segundo o site Ultracycling, alta aldosterona preserva sódio no corpo. Limitar alimentos ricos em sódio ajuda as defesas naturais a manter níveis adequados, menos propensos a perdas durante atividades. Com baixa aldosterona, ao suar, sódio é puxado da corrente sanguínea para áreas ao redor de células (órgãos, músculos), agravando desidratação e desequilíbrio eletrolítico — causa raiz da hipocalcemia.

Alimentos Ácidos

O corpo não tolera grandes quantidades de alimentos ácidos, pois contrariam minerais alcalinos (como cálcio), depletando-os. Baixos níveis de cálcio fazem o corpo retirar cálcio dos ossos, levando a osteoporose. Ao retirar reservas de cálcio, hipocalcemia leve pode se tornar grave. Alimentos ácidos são geralmente aceitáveis, mas alguns são altamente ácidos. Monitore consumo diário de carnes e laticínios (queijo). Alimentos processados e pré-embalados são ricos em ácidos, pois são preservados para durar mais nas prateleiras.