Segundo New England Journal of Medicine, 38 estudos clínicos: dietas com mais soja reduziram significativamente colesterol total, LDL e triglicerídeos. HDL ("bom") não alterou significativamente (alguns subiram). Tipo de proteína de soja não importou. Benefício em todos que aumentaram soja. Quem já tinha colesterol muito baixo teve menos mudança.
Segundo Journal of the American College of Nutrition, isoflavonas reduzem risco cardíaco. Diminuem oxidação de gorduras da dieta no corpo (lipídios oxidados ligados a risco cardíaco). Relaxam artérias coronárias e são anti-inflamatórias, protegendo vasos.
Alimentos ricos em isoflavonas reduzem renovação de células ósseas, limitando osteoporose. Melhoram densidade mineral da coluna lombar. Mulheres japonesas têm baixa osteoporose, possivelmente por alto consumo de proteína de soja.
Isoflavonas reduzem sintomas desagradáveis. Estudo PubMed: 40 mulheres com isoflavonas diminuíram ondas de calor. Proteína de soja torna sintomas menos severos e frequentes, melhorando qualidade de vida.