Boas fontes de proteína vegetal

Muitas plantas são ricas em aminoácidos (proteínas incompletas ) , mas algumas plantas são ricas em fontes de proteínas completas , como a spirulina, feijão e outros vegetais do mar . As plantas que são ricos em proteínas também são ricos em vitaminas e outros minerais , tais como a vitamina A e cálcio . Comer esses alimentos crus ou levemente cozidos no vapor para que você se beneficia de todos os nutrientes , porque cozinhar alimentos pode matar vitaminas e enzimas . Spirulina

Spirulina é uma alga do mar azul-verde que é rico em proteínas , minerais e vitaminas , como a vitamina A e C. Este alimento é mar vegetal que você pode comprar todo ou em comprimido ou em pó . Adicione uma colher de spirulina para um smoothie de morango para obter a sua dose diária de proteína.
Legumes

Legumes se enquadram na categoria ou feijão , ervilhas , couve e alfafa só para citar alguns. Estas plantas são ricos em proteínas , cálcio e uma longa lista de minerais. Coma seus feijões crus ou levemente cozidos . Você ainda pode obter alguns nutrientes se o alimento é cozido , mas o seu corpo vai se beneficiar mais se o alimento é consumido cru .
Kale

Kale é um vegetal de folhas verdes escuro, que é rico em proteínas , vitamina K, cálcio, magnésio e outros nutrientes. Kale tem um sabor amargo , assim você pode querer combinar esta planta com outros alimentos para mascarar o sabor . Coloque 1 /2 xícara de água , 1 xícara de couve, 1 xícara de morangos e duas bananas em um liquidificador. Bata em alta para fazer um smoothie verde couve . Pentear frutas com máscaras couve a gosto para que possa felizmente comer esta planta , sem reclamações.
Quinoa

Quinoa é um grão rico proteína que também é carregado com os minerais e outros nutrientes . Coma este alimentos crus ou cozidos . Quinoa tem uma textura cremosa quando cozido . Este alimento também é rico em fibras , que é essencial para a digestão saudável e movimentos intestinais regulares.