Quais são os benefícios de uma dieta à base de plantas

? Uma dieta baseada em vegetais é composta de grãos , legumes, frutas e feijão. Este tipo de dieta é rica em antioxidantes e fitoquímicos que previnem vários tipos de doenças. Segundo o Departamento de Agricultura dos EUA , uma dieta à base de plantas não é o mesmo que uma dieta vegetariana ; ele inclui uma ampla variedade de alimentos , incluindo a carne magra . Aqueles que desejam seguir uma dieta à base de plantas deve se esforçar para preencher , pelo menos, dois terços dos seus pratos com alimentos de origem vegetal e um terço com cortes magros de carne, aves ou peixes e laticínios . Combatem a obesidade

dietas à base de plantas são pobres em gordura saturada e ajudar a prevenir a obesidade. Quando combinado com um programa de exercícios , dietas à base de plantas trazem o peso dentro dos limites normais e mantê-lo lá. Fazer escolhas saudáveis, como a limitação de açúcar , produtos químicos e sal também percorrer um longo caminho para controlar a obesidade . Legumes, cereais integrais e frutas são os grampos primárias de uma dieta baseada em vegetais e contêm grandes quantidades de fibra dietética, o que os torna muito recheio. Dietas à base de plantas manter aqueles que os seguem cheio por horas , o que ajuda a eliminar o problema de comer demais.
Combate ao câncer

dietas à base de plantas combater o câncer , porque eles são ricos em fibras, pobre em gordura e rica em antioxidantes , de acordo com a Comunidade de Bem-Estar . Dietas à base de vegetais também são ricos em vitamina C e beta-caroteno , que ajuda na luta contra os agentes causadores de câncer . A Comunidade de Bem-Estar diz legumes sruciferous como brócolis pode combater o câncer , pois eles contêm uma substância conhecida como isotiocianatos , que ajudam o corpo a quebrar cancerígenos. Reduzir o risco de obesidade é outra chave importante no desenvolvimento do câncer , como a obesidade aumenta o risco de alguns tipos de câncer . De acordo com Veg Kitchen.com , dietas à base de vegetais que são ricos em fibras e pobre em gordura reduz o risco de câncer de cólon , mama e próstata .
Prevenção de Doenças

de acordo

com a American Dietetic Association, dietas à base de plantas fornecer alimentação adequada e ajudar a prevenir as doenças do desenvolvimento. Áreas do mundo onde as dietas à base de plantas são a norma têm menos doença e as pessoas vivem mais tempo. Nutrição baseada em vegetais pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, pressão alta e diabetes , e pode reduzir os níveis de colesterol no sangue dentro dos limites normais e saudáveis. Prevenção de doenças oculares e catarata são uma vantagem adicional deste tipo de alimentação . Antioxidantes em dietas à base de plantas evitar a deterioração retina. De acordo com o Comitê de Médicos para uma Medicina Responsável , as dietas à base de plantas também foram mostrados para reduzir a formação de cálculos biliares e pedras nos rins. Aqueles que comer uma dieta tradicional americana consumir uma grande porção de proteína de origem animal , o que pode levar ao corpo excretar mais cálcio e ácido úrico . Tanto o cálcio e ácido úrico estão presentes em pedras nos rins e cálculos biliares.