Informação Nutricional do Caranguejo Real (King Crab)

Caranguejo real = uma das maiores — e mais caras — variedades marisco no mercado. Nutrição similar a outros mariscos; impacto saudável no corpo.

Benefícios

Proteína magra: 85 g (3 oz) ≈ 1 g gordura (maioria insaturada saudável). Quantidade significativa potássio (regulação batimento cardíaco, controlo PA). Cálcio presente, não abundante.

Desvantagens

Naturalmente alto sódio: ~300 mg/oz. Contém colesterol dietético; grandes quantidades → impacto negativo colesterol sanguíneo.

Preparação

Vapor = método saudável, mantém doçura natural. Comum: mergulhar manteiga derretida (gorduras obstrutivas). Escolha acompanhamentos saudáveis → caranguejo real adição benéfica dieta.