Soja Vs . Leite regular

Apesar de suas semelhanças na aparência e usos como bebida, o leite de vaca regular e leite de soja são bastante diferentes. Enquanto o leite de soja é frequentemente utilizado como um substituto para o leite de vaca para as dietas veganas , as duas bebidas são diferentes o suficiente para que muitos indivíduos desfrutar tanto fora de restrições dietéticas. Identificação

A principal diferença entre o leite de soja e leite comum é a forma como eles são feitos . Leite regular na loja vem das glândulas mamárias de uma vaca ; leite de soja é feito de soja que são embebidos em água e solo para cima.
Benefícios

Ambos os produtos lácteos são ricos em proteínas , que é necessário para o crescimento muscular e reparação . Leite regular é também uma boa fonte de cálcio e de vitamina C; leite de soja , ao contrário, não é elevado nestes dois nutrientes, mas é uma boa fonte de vitamina E e tem menos gordura saturada do que o leite de soja.
Usa

Tanto o leite de soja e leite de vaca normal são usados como bebidas ou no cereal matinal . O leite de vaca pode ser coagulado para fazer o queijo , enquanto o leite de soja pode ser coagulado para fazer tofu. O leite de soja também pode ser usado como um substituto em receitas que pedem leite como ingrediente.