Cálculo biliar Foods

Os cálculos biliares são formados se sais biliares ou colesterol endurece em formações de pedra -como na vesícula biliar ou das vias biliares . Se não for tratada , cálculos biliares pode levar à infecção do ducto biliar , pâncreas ou fígado. Os sintomas podem incluir dor abdominal, náuseas, febre , vômitos, arrotos, icterícia e indigestão. Embora não haja evidência de disco , a má alimentação pode ser uma das razões para a formação de cálculos biliares . De alta gordura , dietas pobres em fibras parar o fígado de absorver adequadamente os ácidos biliares , e isso pode causar a formação de cálculos biliares. Outros fatores de risco incluem níveis elevados de triglicérides , obesidade , idade, rápida perda de peso , gravidez, a pílula anticoncepcional e doença de Crohn. Quem tem cálculos biliares devem evitar alimentos ricos em gordura , juntamente com muito açúcar , carboidratos refinados , incluindo . Alimentos a evitar

manter uma dieta rica em fibras e pobre em gordura animal. Uma dieta vegetariana pode ser útil, e estudos têm mostrado os vegetarianos têm um menor risco de cálculos biliares. As gorduras animais estão no topo da lista de alimentos ruins e incluem cordeiro , carne de porco , carne, manteiga e leite integral . A maioria dos queijos devem ser evitados , assim como gorduras hidrogenadas ou trans, e óleos , incluindo margarina. Tudo frito , incluindo batatas fritas , é, definitivamente, fora do menu, junto com carboidratos refinados , incluindo bolos, biscoitos, pão branco , bolos e massas. A cafeína na forma de chá, café e refrigerantes pode estimular a função da vesícula biliar, como pode álcool.

Alimentos para comer

Coma muita fruta e legumes de alta fibra incluindo espinafre, brócolis, cenoura , alho, folhas verdes , como acelga e couve, maçãs, peras, bananas e frutas de verão macias. Ir para carnes magras, como peito de frango, peru ou peixe fresco incluindo linguado, pescada e bacalhau .

Tofu é uma excelente adição a qualquer dieta anti- cálculos biliares , juntamente com produtos de soja, como edamame , feijões e lentilhas . Os cereais integrais também são boas e podem ser na forma de pão integral , massas e arroz integral. Saladas podem ser vestida com todos os óleos monoinsaturados , como o azeite , óleo de abacate ou óleos prensados a frio porca , como noz ou semente de linhaça . Abacate é uma boa fonte de gordura na dieta , uma vez que é a variedade monoinsaturada . Iogurte e alimentos mais fermentados também estão bem.
Dieta equilibrada

Uma dieta equilibrada , juntamente com bastante exercício é o melhor curso de ação para quem tem cálculos biliares ou está tentando impedi-los . Comece o dia com um cereal integral e algumas frutas e iogurte, ou uma fatia de pão integral . O almoço pode ser uma grande salada com um pouco de carne magra , abacate, atum ou legumes assados com azeite. Batatas cozidas faça um bom almoço ou jantar à luz de opção , junto com sopas e caldos, macarrão integral com molho de tomate e legumes ou arroz integral com frango ou peixe.