O café Raise Your Colesterol

? Com cadeias de café em cada esquina , é quase impossível passar um dia sem balançar através de e pegar um café ou café com leite. Mas se você está preocupado com o colesterol alto , balançando através de que a Starbucks pode não ser a melhor decisão. De fato, estudos do Instituto de Amsterdam Univeriteit Vriye de Ciências da Saúde , mostram que o consumo de cinco xícaras de café não filtrado por dia durante quatro semanas foi associada a um aumento nos níveis de colesterol total e LDL (mau colesterol ), os níveis no sangue de 6 a 8 por cento. Colesterol

O colesterol é uma substância encontrada em sua corrente sanguínea e as células . Enquanto o colesterol normalmente é visto como um inimigo para a sua saúde , ele tem propriedades úteis , como ajudar com a produção de membranas celulares e hormônios. Você quer que altos níveis de HDL colesterol, mas os baixos de LDL. Se você tem muito LDL no sangue , ele pode entupir suas artérias e levar a doenças cardíacas , ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.
Cafestol

Cerca de 25 por cento do seu colesterol vem dos alimentos que você come , a maioria vem de gorduras animais. Cafestol é um composto encontrado nos grãos de café , tanto cafeína ou descafeinado , incluindo Robusta e Arábica feijão. Cafestol interfere com os receptores no corpo que regulam os níveis de colesterol. Isso é o que faz um cafestol substâncias que elevam o colesterol .
Brews

A maneira café é preparado afeta os níveis de cafestol . Cafés não filtrados são os culpados de risco. Cafestol é mais elevado em francês café , bebida fermentada escandinavo cozidos, café expresso e cafés percolados porque o café é filtrada muito pouco se em tudo. Usando um filtro de papel diminui significativamente os níveis de cafestol em café.
Outros Fatores

cafestol pode não ser o único fator de risco à espreita em sua xícara de café. Certos açúcares e cremes usados pela maioria dos comerciantes de café tem um efeito de elevação do colesterol. Pergunte para o leite desnatado e segure o chantilly. Além disso, enquanto o tabagismo já é um fator de risco adicional para o colesterol elevado , fumar e beber café em conjunto pode ser uma combinação mortal. Artérias endurecer mais ao fumar e beber café que quando fazê-las separadamente.
Quem Afetados

Apesar dessa informação pode causar-lhe para fazer uma pausa antes de levantar o próximo copo de Joe , nem todo mundo precisa se preocupar . Segundo o Dr. Michael J. Klag , o vice-reitor para a investigação clínica na Escola da Universidade Johns Hopkins de Medicina, em Baltimore , Maryland, apenas as pessoas com altos níveis de colesterol e açúcar no sangue deve pensar em mudar para uma cerveja filtrada. Se você tem níveis normais de colesterol e um estilo de vida saudável, cervejas não filtradas não deve afetar os níveis de colesterol muito drasticamente .